Wir haben uns für Bio-Mehle entschieden, die auf einem Steinrad gemahlen werden
Ein lokaler Ansatz
Aus Gründen des Kurzschlusses und der lokalen Wirtschaft stammen unsere Rohstoffe aus der Landwirtschaft der Franche-Comté
Fertigung bei der ehemalige
Alle unsere Nudeln werden nach alter Art in einer Bronzeform hergestellt und bei niedriger Temperatur getrocknet, um authentische Qualität und Aromen zu gewährleisten
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